ゼロから始める日本酒入門：アーバン・ダイアリー：SSブログ

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ゼロから始める日本酒入門　[書評] [編集]

この一年間ぐらい、日本酒の魅せられている私。しかし、あまり日本酒のことを分かっていない。一生懸命「夏子の酒」などを読んだりしているが、どうも年のせいか、なかなかしっくりと日本酒の良さを理解できていない。そのような私にとって、この本は相当、新設に日本酒の魅力を教えてくれた。本書は広尾の懐石料理、分とく山の料理長による日本酒の解説本。今さら、人に聞きにくい日本酒の知識を丁寧に解説してくれる。見開きのＱ＆Ａで右側が解説、左側が図解という形式。日本酒の奥の深さを知り、その有り難みが増すような内容だ。読んだ後は無性に日本酒が飲みたくなる。