澤乃井の酒造見学に行く [都市デザイン]
酒好きのゼミ生が卒業するので、一緒に澤乃井の酒造見学に行った。青梅線で沢井駅を降りるとすぐ目の前にある。澤乃井は小澤酒造という場所でつくられていた。さて、平日の１４時ということもあって、我々以外に訪問者はいなかったが、ガイドの解説は非常に丁寧で分かりやすかった。お酒の有り難みが増すような知識を得ることができた。その後、試飲ができる場所で日本酒を飲む。ここでは、２００円〜５００円でお猪口一杯の日本酒を飲むことができる。しかもお代わりは１００円割り引かれるので、１００円で相当のクオリティの澤乃井のお酒を飲むことができるのだ。これは嬉しい。思わず、６杯ぐらい飲んでしまい、結構、酩酊しながら帰路についた。
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